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【行业资讯】彩虹斑又名彩虹鲷(红罗非),无细刺正在成为餐饮食材的新宠

在追求美味的同时,我们更向往便捷与健康。彩虹斑,一种天生无肌间细刺的精致鱼类,正以其独特的优势成为餐饮市场的新宠。特别适合老人和儿童,它让享用鱼肉变得轻松愉快,无需担心繁琐的去刺过程。

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现代餐饮趋势已经证明,无刺的鱼类更受欢迎,现在社会节奏加快,餐饮消费过程中,无论是老人小孩,还是现在的年轻人群,对鱼刺也是强烈抵触,最近10年烤鱼行业引领了餐饮新趋势,烤鱼系列中的鮰鱼、巴沙鱼、海鲈鱼等,它们的流行充分展示了这一潮流。彩虹斑,作为宴席中潜力巨大的鱼种,不仅迎合了这一趋势,更以其鲜艳的色泽和细嫩的口感赢得了食客的青睐。

选择彩虹斑,意味着选择了美味、健康和便利。让我们一起迎接彩虹斑的时代,让每一餐都成为无刺的享受,让每一个人都能安心地品尝到鱼肉的鲜美。




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